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不銹鋼砧板好嗎 誰(shuí)能說(shuō)一下

不銹鋼案板可以切菜和肉嗎？美食坐家毫不猶豫的告訴題主，不銹鋼案板完全可以用來(lái)切菜和肉，還可以用來(lái)?yè){面，但不適宜用來(lái)砍肉和剁肉。這些年來(lái)，我家用的就是不銹鋼案板，剛開(kāi)始家人不習(xí)慣，討厭有金屬的聲音，但比起要發(fā)霉的木菜板（案板），不銹鋼案板真的好多了。

大家都知道，廚房里的案板（菜板）是很重要的廚房用具之一，以前主要使用木制或竹制菜板，對(duì)于使用時(shí)間較長(zhǎng)的菜板而言，每條刀痕里都塞滿(mǎn)了食物殘?jiān)?，且廚房潮濕，會(huì)有發(fā)霉、滋生大量細(xì)菌等不良現(xiàn)象發(fā)生，洗得再干凈也已經(jīng)被污染了。如果使用不銹鋼案板（菜板），以上這么多的弊端就沒(méi)有了。這是因?yàn)椋讳P鋼案板（菜板）是一種利用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制成的，它含有天然金屬CU元素，均勻分布在菜板結(jié)構(gòu)內(nèi)，大大降低細(xì)菌的滋生，具有耐腐蝕性強(qiáng)、不開(kāi)裂、不藏污、易清洗、易保養(yǎng)等等優(yōu)點(diǎn)，完全可以放心大膽的使用。

當(dāng)然，不銹鋼案板（菜板）也有一定的壞處。根據(jù)美食坐家這些年的實(shí)踐體會(huì)，使用時(shí)間長(zhǎng)了表面會(huì)出現(xiàn)凹凸不平的地方，如果在這些地方切菜切肉就不容易切斷，出現(xiàn)粘連現(xiàn)象。此外，切菜切肉時(shí)稍微用力便會(huì)出現(xiàn)刺耳的聲音，更不適合用來(lái)砍和剁肉制品。

【我是美食坐家，一個(gè)專(zhuān)門(mén)坐在家里做美食、吃美食、寫(xiě)美食的年近60歲的老頭，衷心感謝頭條友們一直以來(lái)對(duì)我的支持鼓勵(lì)和點(diǎn)贊關(guān)注?！?/p>

不銹鋼菜板剁肉會(huì)滑吧？你問(wèn)不銹鋼菜板剁肉會(huì)滑吧？

我覺(jué)得不銹鋼菜板如果剁肉的情況下是不會(huì)滑的，因?yàn)楝F(xiàn)在的不銹鋼的菜板是非常新型的菜板，不是傳統(tǒng)意義的那種不銹鋼板，現(xiàn)在這種新型的不銹鋼菜板是具有防滑性的，因此，現(xiàn)在的不銹鋼菜板是可以剁肉的，是防滑的

201不銹鋼砧板架有毒嗎？無(wú)毒。砧板架是一種用來(lái)放置砧板或者說(shuō)是菜板的置物架，其制作制作材料不是很多，一般是由不銹鋼、塑料、木竹這幾種材料制作而成的。砧板架除了用來(lái)放砧板外，還能用來(lái)收納其他廚房用具，例如菜刀，勺子，碗碟等廚具。使用砧板架一方面可以使廚房更。不銹鋼砧板好嗎

不銹鋼砧板怎么樣？不適用。

本身我們用的刀具都是金屬的，如果用不銹鋼當(dāng)菜板就只有金屬和金屬的碰撞，損壞刀也損壞板；再者有不平的地方菜也不會(huì)切斷。還是木頭或竹制的比較好的設(shè)計(jì)。

不銹鋼菜板保養(yǎng)？第一：塑料菜板，這一類(lèi)的菜板主要是用于切面食，因?yàn)槊鎴F(tuán)柔軟，塑料的刀具都可以直接切開(kāi)面團(tuán)，自然搭配塑料的菜板也可以一樣的使用了，加上塑料菜板不容易開(kāi)裂也不容易發(fā)霉，比較耐用，對(duì)于它的保養(yǎng)，需要做到的就是定期的清潔，上面的面糊需要及時(shí)去掉，不然容易在菜板上變質(zhì)，不需要長(zhǎng)時(shí)間的日曬，放在陰涼的通風(fēng)處就已經(jīng)足夠了。

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第二：竹子菜板，這種菜板近幾年比較流行，要比木制菜板稍微堅(jiān)硬一些，但是手感比較好，表面也比較光滑，加上價(jià)格便宜，是許多朋友的選擇，這種竹制菜板比較適合切菜切水果，不適合剁骨頭，因?yàn)榻?jīng)常的敲擊會(huì)導(dǎo)致開(kāi)裂，所以更適合比較好切的蔬菜和水果，竹制菜板略有點(diǎn)容易變形，但是還是需要保持干燥，使用過(guò)后用水沖洗，豎著瀝干水份，如果在天氣比較潮濕的時(shí)候，建議是曬一曬菜板，避免發(fā)霉。

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第三：木制菜板，比較推薦使用的應(yīng)該還是柳木等比較軟的木頭材質(zhì)，因?yàn)檫@種材質(zhì)比較軟，不會(huì)傷刀，可以減少磨刀的次數(shù)，不過(guò)木制菜板有些吸水，水份吸進(jìn)去之后不能及時(shí)晾干，發(fā)霉會(huì)非常的嚴(yán)重，所以比較建議大家最好是在木制菜板上切一些水分不多的食物，比如說(shuō)肉類(lèi)，如果菜板濕了，應(yīng)該先用紙巾吸去表面的水分，然后再放在通風(fēng)的地方，有必要的話(huà)，可以曬一曬。

304和316不銹鋼砧板有什。